É verdade pessoal dia 5 de fevereiro de 2019 foi o dia mundial de umas das coisas mais saborosas deste mundo, NUTELLA! E como é óbvio a nossa equipa nao ia deixar escapar este dia!!
Este dia surgiu em 2007 na internet por iniciativa de uma blogger norte-americana que vivia em Itália, chamada Sara Rosso, ela, como praticamente todos os habitantes deste planeta, é uma fã deste maravilhoso creme de cacau e avelã, e rapidamente a iniciativa se tornou global.
No Dia Mundial da Nutella, as pessoas são incetivadas a comer Nutella em diversos lugares, a partilhar receitas, a escrever músicas ou até mesmo poemas sobre Nutella, a tirar fotografias, a dar aos amigos, entre outras incitivas quem encontramos neste site : https://www.nutelladay.com/?geo=global
Esta 8ª maravilha do mundo, foi criada em 1963, na Itália por Pietro Ferrero, com base noutra invensão da Ferrero em 1944, a Gianduia.
Hoje em dia a Nutella está presente em cerca de 75 países, sendo vendido um frasco de Nutella no mundo a cada 2,5 segundos!
Mas a equipa Bi não te traz apenas os factos e a história da Nutella, preparem-se porque vão ficar viciados na próxima receita que aí vem, e ainda por cima é super fácil de fazer!!
Brownies de Nutella
Ingredientes:
11/4 taças de Nutella;
2 ovos grandes;
1/2 taça de farinha.
Modo de preparação:
1.Pré-aquece o forno a 175º e espalha mateiga numa forma.
2.Mistura todos os ingredientes numa taça grande e bate tudo até ficar homogéneo e cremoso.
3.Deita a mistura na forma e passa com uma espátula para ficar liso por cima.
4.Leva ao forno 15 minutos. Cuidado- não deixes os brownies tempo a mais ou ficam secos.
5.Deixar arrefecer e corta aos quadrados ou em retângulos.
Desfruta desta receita incrível e diz-nos como correu!! Manda a fotografia dos teus deliciosos Brownies para o nosso instagram! AH!! Não se esqueçam também de subscrever o blog!
Hoje dia 4 de Fevereiro celebra-se o dia mundial contra o cancro !
O que é o cancro?
O cancro é uma doença na qual as células do nosso organismo, por terem sofrido mutações no seu DNA, se dividem sem controlo e adquirem propriedades durante esse processo de divisão descontrolada de invadir outros tecidos e de não morrer. As células de cancro têm a capacidade de se espalharem pelo organismo usando os sistemas circulatório e linfático, dando origem a metástases.
E porque se celebra este dia?
O objetivo deste dia é desmestificar as ideias concebidas ou pré-concebidas sobre o cancro e informar sobre os factos reais da doença.
A celebração deste dia baseia-se na Carta de Paris, aprovada a 4 de fevereiro de 2000, na Cimeira Mundia Contra o Cancro para o Novo Milénio. Esta Carta apela a aliança de investigadores, profissionais de saúde, doentes, governos e parceiros da indústria no âmbito da pervenção e tratamentos da doença.
O Cancro em Portugal
No nosso país morrrem, em média, 70 pessoas por dia devido ao cancro. No total, por ano morrem mais de 25.000 pessoas...
Os cancros que tem maior número de óbitos são os do cólon, reto, anûs, assim como os cancros da laringe, brônquios, pulmão e estômago.
Curiosidade: De acordo com a Organização Mundial de Saúde, cerca de 40% de todos os cancros podem ser prevenidos e outros podem ser detetados numa fase precocedo do seu desenvolvimento, tratados e curados.
Para além de dados sobre o cancro a equipa Bi trás testemunhos de pessoas que tiveram alguém muito próximo de si com a doença:
Quando soube que a minha mãe tinha sido diagnosticada com cancro na pele fiquei em choque. As primeiras semanas foram bastante complicadas, muito stress, muita preocupação, muito medo, muito nervosismo, um misto de sentimentos negativos. Quase ninguém comia cá em casa, ninguém tinha forças para nada. O cancro foi lhe diagnosticado em 2010 mais ou menos, e passado um ano surgiu a oportunidade de ela ser operada, em 2011 recebemos a notícia de que a minha mãe estava limpa, já não havia mais cancro. A nossa vida continuo normal, mas o medo de que ele é enorme. Confesso que foram os anos em que tive de aproveitar ao máximo para estar com a minha mãe pq não sabia o que poderia acontecer no dia seguinte...
Inês Santos, 17 anos, Cascais.
2. Nenhum professor, nenhum documentário, nenhum testemunho, nenhum artigo, nem nenhum filme nos prepara para este momento. Nada nos prepara para a chegada deste visitante indesejável, ninguém nos prepara para ver o sofrimento espelhado nos olhos dos nossos, ninguem nos prepara para o medo da perda, ninguém nos prepara para, em alguns casos, a efetiva perda! Comigo nada foi diferente do que referi antes, o mundo ruiu em cima dos meus ombros e eu não sabia como aguentar os destroços! Alguns problemas de saúde surgiram, alguns sinais alarmantes, e os exames começaram! A dada altura uma massa foi encontrada, e aqui é impossível não pensar no pior cenário, mas de forma ingénua e ainda otimista, aqui mesmo que se pense no pior cenário ainda temos aquela parte de nós que tem esperança e tem uma certa certeza de que não é nada de grave...tão ingénuos, tão inocentes! Lembro-me do dia em que a minha mãe me contou. Sentada no sofá em frente à televisão, vejo a minha mãe chegar e sentar-se ao meu lado. Aquele olhar receoso, assustado, aquela expressão quebrada ainda que corajosa, fizeram-me perceber que algo de mau se aproximava! Foi quando, a esforço para conter as lágrimas, a minha mãe carinhosamente me contou o pior “ a mãe foi ao médico e tem cancro da tiróide”, senti um aperto no peito e, a muito custo para que não vertesse uma lágrima, disse “está bem!” e abracei-a, mas aqui, aqui nos braços dela não havia força que segurasse o transbordar de dúvidas e medos através de lágrimas. A minha mãe retribuiu o abraço e tentou dar calmaria ao meu ser: “Está tudo bem, a mãe não vai morrer disto!”, aquele abraço durou algum tempo, pelo menos o tempo de ganhar coragem para sair dos seus braços e para reprimir o choro. Felizmente, o telemóvel tocou e a minha mãe foi atender. Foi a altura perfeita para me escapulir para a casa de banho. Lá sim, lá quebrei, lá jorrei cristais de dor, mas depois ergui-me, sequei o rosto e fui para o meu quarto. Decidi logo que ninguém saberia do sucedido, mas a minha mãe sabia que não ia contar a ninguém e decidiu ligar à mãe da minha melhor amiga e pedir-lhe para que pedisse à filha para falar comigo e assim foi. Depois de jantar, a minha melhor amiga ligou-me e eu atendi com um sorriso e ela perguntou-me: “ Está tudo bem?”, e eu de lágrimas nos olhos respondi com uma voz firme e esforçada: “Sim, tudo ótimo!”, ainda que não me apetecesse falar, aguentei a conversa por algum tempo para que não tivesse de tocar no assunto. Essa noite foi dura, chorei durante imenso tempo, as horas passavam e as lágrimas caíam, até que adormeci! Na manhã seguinte, tive esperança que fosse um pesadelo, mas rapidamente percebi que não. Fui para a escola, embora a minha me tivesse tentado convencer a não ir, mas eu sabia que era o melhor, era a única forma de me obrigar a não pensar tão intensamente no que estava a acontecer. Assim que cheguei a minha melhor amiga abraçou-me e eu sempre de sorriso na cara, depois fui cumprimentar os meus amigos e, após algum tempo a observar-me ela diz-me: “Não sei como consegues!”, ambas percebemos do que ela falava mas não tocámos no assunto. Mais tarde, no intervalo acabei por lhe contar fazendo de conta que não sabia que ela sabia e ela o mesmo. Durante semanas, vivi no meu quarto, com fones nos ouvidos no volume mais alto possível, o telemóvel não parava de tocar e a história de se repetir a cada pessoa que ligava. Eu entendia, mas queria paz, queria poder parar de sentir, queria parar de a cada 20 minutos ouvir tudo outra vez e ter de lidar com a realidade outra vez. Apenas cinco amigos meus sabiam, porque a minha mãe partilhou com as mães desses meus amigos, os restantes descobriram anos depois e outros ainda hoje estão a descobrir. Sempre escondi para que fora de casa fosse um lugar seguro, para que fora de casa pudesse pelo menos tentar desligar de tudo. A data do meu baile de nono ano aproximava-se e eu lembro-me de comprar o vestido com a minha mãe e escolher o mais rápido que consegui, por ela estar tão cansada e querer descansar. Uma semana depois foi internada para ser operada, e lá permaneceu uma semana depois da operação. Essa semana pareceu um mês! A minha irmã ajudou-me a comprar os acessórios para o baile e fotografava tudo para mostrar à minha mãe quando a ia visitar à noite depois da escola. Todos os dias jantava em casa da minha avó, que abatida com a situação, sofria o dobro por ver o filho desdobrar-se em mil para chegar a todo o lado, para ver a mulher de manhã, para depois ir buscar o almoço, ir levar ao hospital, ficar um pouco com a mulher, vir buscar as filhas à tarde, ir com elas ao hospital, voltar para com elas a casa da avó para jantar e, finalmente irem para casa descansar. No dia seguinte, e durante os outros seis tudo se repetiu. Finalmente, chegou o dia de ir da minha mãe ir para casa! Estava fora de perigo mas todo o cuidado era pouco. A recuperação foi lenta mas eficaz. Sabíamos desde início que após uma raspagem total, que se traduzia na remoção total da tiróide, seria necessária uma medicação vitalícia. Hoje em dia, os valores das análises oscilam, sendo necessário fazer acertos na dosagem da medicação, mas tudo está estável por agora. Foram tempos muito difíceis, passaram dois anos e meio e ainda se sente o medo cada vez que há uma consulta ou um exame marcado, e sentir-se-á sempre na minha opinião. A forma como lidei está relacionada com a minha maneira de ser. Quando tenho um problema, reprimo a dor, quebro sozinha, sorrio na rua, sofro em silêncio e evito o assunto. Talvez não seja a melhor forma de lidar com estas situações, mas é a forma possível para mim. Talvez seja forte por isso, talvez seja fraca, não sei e acho que nunca irei saber, apenas sei que é assim que eu lido com tudo o que me apoquenta. Ninguém está preparado para viver este cenário tão sombrio, ninguém sabe como vai reagir até ter de o fazer, mas uma coisa é certa: só sabemos da força que temos até a termos de usar. Não desejo a ninguém que passe por tal coisa e, se alguém se estiver a rever neste testemunho, desejo o melhor do mundo e que use o sorriso e boa disposição como alicerce.
Joana Borges, 17 anos, Cascais.
Duas pessoas que sofreram com a doença, não fisicamente mas sim psicologicamente! Ler estes testemunhos dá que pensar!
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Hoje dia 28 de Janeiro celebra-se o Dia Internacional Da Privacidade de Dados.
A data foi instituída em 2006 no Conselho da Europa tendo em vista aumentar a consciência das pessoas relativamente à importância da privacidade e promover a proteção dos dados pessoais.
Neste dia são promovidas ações de divulgação de meios de proteção de dados, com as empresas ligadas à segurança online a darem dicas de como proteger os dados pessoais e as grandes empresas como a Google e a Microsoft a revelarem mais sobre como utilizam as informações pessoais dos utilizadores dos seus serviços.
O ARTIGO 13
O artigo 13 não implica obrigatoriamente o encerramento de canais de YouTube, como Wuant e outros youtubers anunciaram. E muito menos quer dizer o fim da internet. A diretiva propõe alterações na aplicação dos direitos de autor e bloqueios caso não seja respeitada. Estes pontos seriam obstáculos ao uso sem verificação ou controlo da criação alheia, mas não o impossibilitariam. É a revisão deste aspeto que mais importa a países como Portugal, daí o recuo na posição em relação a este assunto.
Um dos serviços que podem sofrer mudanças tem a ver com o serviço Google Imagens. A empresa não se pronuncia sobre o assunto, mas reconhece as dificuldades em ter uma base de dados em que os direitos autorais dos conteúdos disponiveis estejam totalmente inventariados e verificados.
Todos nós sabemos o que foi o Holocausto, o genocídio cometido pelos Nazis durante a II Guerra Mundial.
Hoje é o dia em memória das milhares de pessoas que por serem judeus, homessexuais, etnia cigana, deficientes fisicos e mentais e opositores ao regime nazi, faleceram.
Neste dia decorrem ceminários, e a ONU transmite uma mensagem especial em homenagem ás pessoas falecidas no Holocausto.
Este dia foi designado a dia 27 de janeiro pela resolução 60/7 pela Assembleia da Nações Unidas a dia 1 de novembro de 2005.
E porquê dia 27 de janeiro?
Dia 27 de janeiro de 1945 é a data que marca a libertação do maior campo de concentração, neste caso o maior campo de extremínio Nazi, Auschiwtz-Bikernau, pelas tropas soviéticas.
Hoje a equipa Bi traz-te uma coisa um pouco diferente do habitual, mas antes de lá irmos sabem onde se originou este dia?
Tudo começou em 1995 e teve origem num grupo criado por um médico indiano Madan Kataria, funciona como um método terapêutico alternativo para os seus pacientes. Existem mais de 800 grupos (clube da risada) espalhados por todo o mundo. Incrível!
Este dia chama, então, à atenção da importância do Riso! Rir traz alegria, bom humor, saúde e exercita os músculos! Vocês sabiam que quando rimos o nosso corpo pode chegar a movimentar 80 músculos?
Rir não exercita só os nossos músculos e o nosso rosto mas sim o corpo todo (exemplo:coração, garganta,etc). O riso é um comportamento nosso como humanos, que traz bem-estar às pessoas.
Vantagens de Rir :
Reduz o stress ;
Melhora a qualidade do sono ;
Queima calorias;
Fortalece o abdominal ;
Combate o surgimento de rugas ;
Melhora a circulação sanguínea ;
Melhora a respiração ;
Fortelecimento do sistema imunológico ;
Estimula a criatividade ;
Cria laços entre as pessoas .
A Equipa BI vai propor-vos um desafio : Deixem aqui nos comentários ou no nosso instagram qual foi o momento mais embaraçoso onde tiverem um ataque de riso e ainda hoje vos faz rir, as melhores histórias serão publicadas amanhã no nosso instagram!
Têm de cumprir este desafio! Espero que tenham gostado! E não se esqueçam de subscrever o blog
Hoje é o dia internacional do picante, por acaso sabiam ?
E sabiam que também está cientificamente provado que existem vantangens da comida picante para a saúde? Melhora a imunidade, reduz o risco de algumas doenças e até ajuda na perda de peso!
Hoje a Equipa Bi, traz-te não só 5 benefícios da comida picante como também uma receita de comer e chorar por mais !
5 Benefícios da comida picante:
1. Melhora o sistema imunitário : o piri-piri ( por exemplo ) é rico em vitamina A e C que estimulam o sistema imunitário melhorando assim as defesas do corpo;
2. Melhora o Humor : Os alimentos picantes aumentam o nível de seratonina e endorfina, que nos fazem sentir mais felizes;
3. Combate o Cancro : Depois de algumas pesquisas, chegamos à confirmação que existem alimentos picantes que diminuem o risco do cancro e podem até matar as células cancerígenas;
4. Beleza da pele : Contribui não só para uma pele mais macia e brilhante, como também ajuda a desentupir os poros;
5. Ajuda na perda de peso : A comida picante aumenta a temperatura corporal e, por isso, o organismo gasta calorias .
Por estas razões, mesmo que não gostem de picante, uma ou duas gotas de piri-piri nunca fez mal a alguém, e não te podes esquecer nunca dos benefícios que essas gotas poderão trazer.
Devido a estes benefícios trazemos-te então uma receita de Chamuças picantes ( duração 35 minutos ).
Ingredientes:
1/2 cebola ;
Azeite q.b ;
500g de carne picada ;
1 cenoura ;
1 c. café de curcuma moinho ;
1 c. chá de caril em pó picante ;
1 c. café de cominhos Margão;
1 c. sopa de Garum Massala Khanum ;
50g de manteiga ( derretida ) ;
Sal q.b ;
Massa filo q.b ;
1/2 de chávena de Chutney de manga e gengibre Khanum .
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 200º.
Refoga a cebola picada finamente num fio de azeite e em seguida junte a carne e a cenoura ralada. Cozinha até a carne deixar de estar vermelha.
Adiciona a curcuma, o caril em pó, os cominhos e a garam masala. Envolve tudo muito bem. Tempera com sal a gosto e deixa cozinhar cerca de 10 minutos em lume brando.
Corta a massa filo em tiras de cerca de 8 centímetros de largura. Coloca o recheio de carne numa das pontas e vai fechando dobrando em triângulo até à outra extremidade.
Pincela as chamuças com manteiga e leve ao forno até ficarem douradas. Serve com o chutney de manga e gengibre.
Esperemos que tenham gostado! A Equipa Bi está a trabalhar para vocês! Deixem a vossa opinão tanto aqui como no nosso instagram! E muito importante não se esqueçam de subscrever!
Decidi recomeçar a trabalhar neste projeto de uma forma diferente de maneira a que consiga alcançar novos objetivos e poder dar-vos a vocês, leitores, tudo o que estiver ao meu alcançe.
Assim, decidi formar uma equipa composta por :
Beatriz Lourenço: Criadora do Blog, tem como função principal a organização e a escrita dos posts ;
Matilde Anjos: Tem com função a escrita dos post, e procura de conteúdos ;
Leonor Sousa : Responsável por toda a edição de imagem vídeo e conteúdos de multimédia.
Esta nova equipa está a trabalhar para vocês, fiquem atentos muitas novidades em breve!
Tal como toda a gente, seja rapaz ou rapariga, não consigo viver sem certas coisas no meu dia-a-dia! " Simples " objetos que mudam os meus dias por completo, e por isso decidi criar uma lista que aposto que se vão identificar com ela, pelos simples facto de não conseguirem viver também sem estas certas coisas.
1.Telemóvel- não consigo viver, estar sem o meu telemóvel, torna-se viciante. Não consigo sair de casa sem ele e se por acaso acontecer entro em stress;
2.Fones- Outra coisa com que não consigo estar sem!! Se não oiço música de manhã fico logo de mau humor, muitas vezes a música torna-se como uma companhia, e consegue mudar por completo o nosso estado de espírito, não concordam?
3. Relógio- Antes não era muito de usar relógios, mas quando comecei a usar mais frequentemente tornou-se necessário para o meu dia-a-dia! Se não usar durante o dia passo o dia agarrado ao pulso e preocupada;
4. Agenda- Sou uma pessoa muito desorganizada e então para , pelo menos, diminuir essa desorganização aponto tudo na agenda;
5. Fatos de banho- É verdade, estranho, mas é verdade. Eu sou viciada em fatos de banho, " não vivo sem". Comprá-los tornou-se uma atividade viciante para mim, e até no inverno leio e vejo algumas coisas sobre fatos de banho, e claro se conseguir compro.
Esta é a minha lista das 5 coisas sem as quais consigo viver, partilha as tuas comigo.
Antes de mais, queria apenas deixar um pedido de desculpas aos leitores do blog pela demora e a ausência neste verão. Mas agora estou de volta!!!
Hoje vou falar sobre o Clube da Praia das Maçãs, mas não como critica ou apresentação do espaço mas sim falar-vos sobre a minha experiência a trabalhar.
É verdade eu trabalhei nesta " casa " por um mês, o meu primeiro trabalho e vou ser sincera, não foi nada fácil, mas eu já estava à espera.
Entrei a zeros neste projeto, e quando digo que entrei a zeros estou a falar da experiência como trabalhadora, para quem pensa que servir às mesas ou estar atrás de um balcão é fácil está muito enganado, pelo menos para uma pessoa sem qulquer tipo de experiência. Estive neste projeto desde o início, até mesmo antes das portas abrirem, e lá fiquei durante um mês, o espaço é ótimo, e funciona tanto como restaurante, mas como bar também no seu grande " terrace " virado para o mar! Também tem música ao vivo. O conceito do espaço é incrível e adorei a ideia!
Ao início era um pouco difícil de acompanhar aquele movimento todo, mas aprendi acho que rápido e até me saí bem, dei o meu melhor e isso é que era preciso! Claro que não era muito fácil, principalmente com o mau humor, de alguns clientes, a que não estava habituada, mas rapidamente consegui perceber a " mecanização " daquilo tudo. E assim aguentei durante um mês, dias a correrem melhores que outros, como no dia à dia, muitos dias de casa cheia, a levar muito na cabeça o que também faz parte, mas isso faz-nos crescer, e aprendi imensa coisa com esta experiência, a dar mais valor ao trabalho, aos trabalhadores e às pessoas, e também faz crescer muito a nível pscilógico, a ver outros tipos de realidade a que uma rapariga de 17 anos não está muito habituada.
Vou partilhar com vocês a sensação que tive no último dia de trabalho: Estava super aliviada e feliz por conseguir aproveitar os últimos 15 dias de férias mas ao mesmo tempo estava triste por deixar aquilo tudo, o espaço, os colegas de trabalho que eram todos 5 estrelas! criei um grande afeto àquela casa.
Espero que tenham gostado do post, aconselho mesmo a procurarem estes tipos de experiências e claro a irem ao Clube da Paia, na praia das maçãs, que já é quase como uma segunda casa para mim.
Hoje venho-vos dar uma dica "healthy"! Óleo de Côco
O óleo de côco é uma gordura saturada, mas de origem vegetal logo não prejudica a saúde.
5 boas razões para consumir Óleo de Côco:
1. O Óleo de Côco ajuda a perder peso: como é um produto 100% natural, apresenta propriedades que favorecem a perda de peso;
2. Reduz o colestrol: O consumo de Óleo de Côco favorece o bom funcionamento da tiroide e por isso ajuda na redução do colestrol;
3. Acelera o Metabolismo: Se consumido diariamente o Óleo de Côco aumenta o gasto de energético do Organismo;
4. Digestão: Devido às propriedades anti-microbióticas, e a ser uma fonte de vitaminas e antioxidantes também vai ajudar a regular o sistema disgetivo;
5. Bom hidratante para a pele:Além de auxiliar no tratamento de algumas doenças de pele, como a dermatite, a psoríase e eczema, o Óleo de Côco é ótimo para as massagens em todos os tipos de pele. A vitamina E presente no Óleo ajuda a hidratá-la ( uma boa notícia para aqueles com pele seca ).
